¿Realmente necesito una web si ya tengo perfil en Instagram y en apps de reserva?

Depende de si quieres subsistir o crecer de verdad. Las redes sociales y las apps son como alquilar un local: no tienes el control. Tu página web es tu local en propiedad. Es el único lugar donde controlas al 100% tu marca, tu mensaje y, lo más importante, la relación directa con tus clientes, sin intermediarios ni comisiones.